Voici une recette faite un soir de « flemme » avec les restes du frigo. Facile et rapide, cette recette demande peu d’ingrédients.

Il s’agit d’une recette de base, si vous le souhaitez, vous pouvez enlever la moutarde et mélanger du curry à la crème fraiche pour varier les plaisirs.

Ingrédients :

• Une pâte brisée
• 20 cL de crème fraîche épaisse (semi épaisse possible)
• Une quinzaine de batonnets de surimi
• Moutarde
• Poivre
• emmental râpé

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°C
• Dérouler la pâte dans un moule à tarte
• La piquer à l’aide d’une fourchette
• Recouvrir le fond de moutarde (une bonne cuillère à soupe)
• Couper les bâtonnets de surimi en rondelles puis les placer au dessus de la moutarde
• Recouvrir de crème, poivrer et parsemer le tout d’emmental râpé
• Enfourner pendant 40 minutes

A manger en entrée ou en plat accompagnée d’une salade par exemple.

Bon appétit