Aujourd’hui je vous propose une alternative au tiramisu, très allégé par rapport à la recette de base. J’avais surtout un envie de Tiramisu mais je n’avais rien sous la maison à la maison.
Alors attention pour les incontournables de ce dessert comme moi, ce n’est pas tout à fait pareil, je dirais plutôt une mousse de yaourt façon tiramisu mais sincèrement ça se défend bien, surtout qu’on culpabilise moins qu’après voir mangé un vrai tiramisu 🫣🤪.
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Aujourd’hui je vous propose une recette de galettes suédoises aux flocon d’avoine, des biscuits aux flocons d’avoine croustillantes au bon goût de beurre et de sucre. J’ai réduit le sucre par rapport aux recettes que vous pouvez trouver en ligne, c’est largement suffisant pour moi.
La recette est rapide, Lire la suite
Aujourd’hui je vous partage la recette du granola cup, une mini tartelette revisitée version healthy.
Cette recette de granola cup est parfaite pour un encas ou le petit déjeuner, accompagnée d’un Skyr, fromage blanc, petit suisse et quelques fruits rouges par exemple. Ou pourquoi pas dans un café gourmand ( attention garnir à la dernière minute pour ne pas mouiller le biscuit et éviter qu’il ne se ramollisse), avec une petite salade de fruits à côté et une autre petite gourmandise.
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Aujourd’hui je vous propose une recette d’energy ball, un petit en-cas parfait avant une séance de sport ou pour les gourmands., à base de dattes, de flocon d’avoine et de purée de noix de cajou.
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Aujourd’hui je vous partage une recette que je réalise depuis de nombreuses années que j’avais trouvé sur le site Cookomix et que j’ai adapté ( on fini toujours par modifier et s’approprier une recette) . J’ai fait quelques modifications mais juste une question de goût.
Recette à réaliser de préférence dans un moule à manqué de 15 cm de diamètre pour un flan pâtissier bien épais et ultra gourmand ( maxi 20cm).
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Aujourd’hui je vous propose de tester une nouvelle recette de bowl cake que j’ai trouvé ( très peu modifiée par moi même) sur une page insta que je suis, d’une diététicienne : Claire Happy Diet
C’est un Bowlcake au son d’avoine, que je voulais tester pour tous ses bienfaits 🤗.
La texture est différente , j’ai vraiment aimé . Je referai les deux. Et je referai cette recette avec des petits flocons d’avoine aussi pour tester.
Je disais que la texture du bowl cake au son d’avoine est plus dense et pour autant ce bowl cake est très moelleux, même plutôt fondant ( quand vous prenez une cuillère vous entendez le bruit de la mousse au chocolat 🤪).
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Perrine Cuisine 