Aujourd’hui je vous propose une recette express de rillettes de sardines. Parfait pour l’apéro sur un pain nordique maison.

En mode gain de temps j’utilise des sardines en boîte, des échalotes émincées surgelées et de la ciboulette surgelée.

Ingrédients :

• Une boîte de sardines à l’huile
• 50 gr de fromage à tartiner type saint moret ou carré frais
• Une petite échalote ( ou comme moi de l’échalote surgelée à l’œil :))
• Ciboulette fraîche ou surgelée

Préparation :

• Enlever les sardines de la boîte et les écraser dans un bol
• Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et c’est tout !
• Bon appétit !