Voici une recette de potée de navets, non non ce n’est pas un plat de mamie. Je ne l’ai réalisé q’une fois, car j’aime bien faire le plus de repas différents (d’où le fait qu’il n’y ait pas de photo), pourtant on a bien aimé. C’est donc encore une excuse pour refaire cette recette de potée aux navets et vous mettre une photo ! Dites moi ce que vous en pensez

Ingrédients :

• 6 navets
• 6 pommes de terre (grosses)
• 200g de lardons fumés
• Lait
• Beurre
• Emmental râpé
• Muscade
• Sel, poivre

Préparation de la recette de la potée aux navets :

• Laver, éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux
• Laver, éplucher les navets et les couper en petits quartiers
• Faire revenir les lardons fumés dans un peu de beurre
• Déglacer avec un peu de lait
• Ajouter ensuite les pommes de terres ainsi que les navets
• Recouvrir au 2/3 de lait
• Saler, poivrer, mettre de la muscade
• Mettre à couvert et laisser mijoter la potée aux navets jusqu’à ce que les pommes de terres et les navets soient cuits. Surveillez régulièrement
• Servir parsemé d’emmental râpé

Bon appétit