Le beau temps est là et l’été approche, j’évite donc tous les plats à base de crème fraiche bien grasse et les muffins, beignets, et j’en passe…

Par contre, il est absolument impensable que je me prive. Alors je me fait plaisir mais en toute légèreté. Retrouvez donc aujourd’hui la recette d’une pâte à tartinée choco noisette légère.

Voici la recette d’un pot de pâte à tartinée. Pour les adeptes de WW, une cuillère à soupe équivaut à 1 PP.

Ingrédients :

• 75 gr de fromage blanc 0%
• 75 gr de crème fraîche allégée 4% de matière grasse
• 100 gr de chocolat noir
• 1 cuillère à café (5 mL) d’édulcorant liquide (ou 50 gr de sucre)
• 1/2 cuillère à café soir 2 à 3 mL d’extrait de vanille liquide
• 1/2 cuillère à soupe d’huile de noisette (7 mL)

Préparation :

• Mélanger le fromage blanc 0% avec la crème fraiche légère dans une casserole sur feu doux
• Y ajouter les carrés de chocolat et remuer jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus
• Ajouter l’édulcorant ainsi que l’extrait de vanille
• Mettre la préparation hors du feu et ajouter l’huile de noisette. Bien mélanger, mettre dans u à confituren pot et conserver au réfrigérateur

Cette préparation contenant du fromage blanc ainsi que de la crème fraîche, je pense que je conserverai cette pâte à tartinée weight watcher 7 jours maximum.

La recette peu également être faite avec du chocolat au lait, blanc, pralinée, alors faites vous plaisir et bon appétit :).