Je partage une recette de mon ancien blog avec vous : la recette des rochers coco choco de Tupperware. Il s’agit d’une recette légère à déguster n’importe quand :). J’oubliais, comme pour la plupart des recette Tupperware elle est très rapide à réaliser.

Ingrédients (pour 20 rochers coco choco) :

• 50 gr de pépites de chocolat
• 2 blancs d’oeuf
• 50 gr de sucre en poudre (50 mL)
• 100 g  de noix de coco râpée (300 mL)
• 1 pincée de sel

Préparation :

• Préchauffer le four, à 180°C / Thermostat 6.
• Monter ensuite les blancs en neige bien ferme. Ajouter le sucre et fouettez encore pendant quelques instant.
• Incorporer délicatement à ce mélange la noix de coco râpée, ainsi que le sel et les pépites de chocolat à l’aide d’une spatule
• Façonner à la main de petits rochers et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’une feuille de cuisson
• Cuire les rochers choco coco pendant 10 minutes au four
• Laisser refroidir