Aujourd’hui je vous propose une recette de chia pudding à la framboise et au Skyr, à déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Ingrédients ( pour une personne):

• 100 gr de framboises
• 2 CS de graines de de Chia
• 1 CC de miel ou sirop d’érable (facultatif – plutôt pour les becs sucrés- je n’en mets pas)
• 100 gr de Skyr, de yaourt à la grecque, de petit suisse, ou yaourt végétal
• Facultatif : topping au choix ( framboises, granola, flocons d’avoine, graines, oléagineux, etc.

Préparation ( la veille ou au moins une demi heure avant) :

• Dans un bol , écraser les framboises
• Ajouter tous les ingrédients et mélanger
• Couvrir, placer au frais une nuit ou au moins une demi heure
• Sortir et parsemer du topping choisi
• Bon appétit