Voici aujourd’hui une recette très rapide et simple de glace maison aux fraises. Pour le matériel il vous faudra un blender et une boite allant au congélateur . J’ai 2 photos mais qu’il m’est impossible e télécharger aujourd’hui. Je vous les met dès que cela fonctionne.

A savourer au goûter ou en dessert. Une fois que vous aurez tester la recette vous n’achèterez plus de glace industrielle, parole de Perrine ;).

Pas besoin de balance mais un contenant pour mesurer chaque ingrédient (le pot de crème fraîche fera l’affaire).

Ingrédients :

• Crème fraiche épaisse 15% de matière grasse (1 mesure)
• Fraises congelées (3 mesures)
• Sucre en poudre (au goût, entre 1/3 et 1/2 mesure)

Préparation :

• Dans un blender mettre la crème et le sucre puis mixer
• Ajouter peu à peu les fraises congelées et mixer jusqu’à obtention d’une crème homogène
• Sucrer de nouveau si besoin
• Mettre la crème dans une boîte hermétique allant au congélateur puis placer la au congélateur jusque dégustation. Je la prépare souvent le soir pour le lendemain midi.

Vous pouvez changer la recette remplaçant le fraises par d’autres fruits préalablement congelés.

Alors aujourd’hui vous faites votre glace ou vous l’achetez ? 🙂

Bon appétit !