Aujourd’hui je vous propose de tester une nouvelle recette de bowl cake que j’ai trouvé ( très peu modifiée par moi même) sur une page insta que je suis, d’une diététicienne : Claire Happy Diet

C’est un Bowlcake au son d’avoine, que je voulais tester pour tous ses bienfaits 🤗.

La texture est différente , j’ai vraiment aimé . Je referai les deux. Et je referai cette recette avec des petits flocons d’avoine aussi pour tester.

Je disais que la texture du bowl cake au son d’avoine est plus dense et pour autant ce bowl cake est très moelleux, même plutôt fondant ( quand vous prenez une cuillère vous entendez le bruit de la mousse au chocolat 🤪).

Ingrédients ( pour 1 personne) :

• 1/2 banane ou une toute petite ( ou 50gr compote de pomme)
• 1 oeuf
• 1 petit suisse 0% ou pas ( avec le papier) ou 60 gr de fromage blanc, de yaourt à la grecque
• 40 gr de son d’avoine ( petits flocons d’avoine possible)
• 1/2 cc de levure chimique

Préparation :

• Mélangez progressivement les ingrédients dans un bol, dans l’ordre indiqué

• Cuire au micro onde 3min30 a 600 watts

• Bon appétit !