Parce que pour moi le petit déjeuner donne le ton de la journée, on commence par une touche healthy dès la matinée.

Nous varions beaucoup les petits déjeuner mais j’aime particulièrement préparer des overnight porridge car on les prépare de la veille et c’est très simple et rapide, juste besoin d’ajouter un topping le matin et le tour est joué.

Voici l’une des recettes d’overnight porridge gourmande que j’apprécie tout particulièrement. D’autre recettes viendront également bientôt sur le blog. Pour les intéressés, vous pourrez trouver aussi la recette du porridge chaud à faire à la casserole.

On a l’habitude de consommer les yaourts sans sucre, mais je les prends toujours au lait entier que ce soit des yaourts, des fromages blancs, car le goût est sensiblement différent, ou je vous conseille aussi les yaourts à la grecque qui sont très bons nature. Mais pour les bouches à sucre vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d’érable à la préparation.

Ingrédients ( pour une personne):

• 40 gr de flocons d’avoine
• 1 cs ( 15 ml) de graines de chia
• 125 gr de yaourt à la grecque
• 100 ml de lait

Préparation :

La veille au soir tout mélanger. Le matin mélanger de nouveau et ajouter des toppings ( fruits, coulis,oléagineux ou purée oléagineux, etc)

Et voilà encore une recette équilibrée de maman débordée 🤗.

Bon petit déjeuner à toutes et à tous !