Aujourd’hui je vous propose une recette express de sauce zéro culpabilité : la sauce blanche à l’estragon. Il s’agit d’une sauce froide.

Parfait pour les pommes de terre : à la vapeur, au four ou même des potatoes ou des frites.

Mais aussi pour en dip pour les légumes, ou pour les poissons ( vous pouvez varier des herbes et ou épices), les viandes blanches, etc

Ingrédients :

• un petit carré frais
• un yaourt à la grecque ( 125gr)
• estragon ciselé ( frais ou surgelé)
• Sel, poivre ( optionnel, je n’en mets pas)

Préparation :

Tout mélanger et c’est prêt
👌