Ecrasé de Pommes de Terre au Bacon et à la Mozarella

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Voici un accompagnement sympa, simple à réaliser et diététique. de quoi faire plaisir à tout le monde ! Ecrasé de pommes de terre ou pommes de terre reconstituées, à chacun son appellation :).

A déguster avec du poulet et une salade, en accompagnement d’une fondue Bourguignonne, de boeuf, de gibier, … Bref avec vraiment beaucoup de choses .

Vous pouvez choisir de reconstituer les pommes de terre ou les mettre Lire la suite

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Bol de Tortilla

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Voici une astuce pour créer des bols de tortilla. Super pour servir une salade ou un chili con carne par exemple. Un contenant joli et qui se mange ce n’est pas top ?

Pour les réaliser, vous aurez besoin de Lire la suite

Cuisson du Riz à Sushi Inratable au Thermomix

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J’utilise cette recette pour la recette du poke bowl de saumon que je fais régulièrement, je divise alors les proportions par 2 ( sachant qu’il y a un gros mangeur de riz parmi nous 2). Je garde les même quantités pour le retse de la recette du Poke Bowl. Comme son Lire la suite

Salade de Brocolis Crus, Pomme et Lardons

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Voici une autre manière de manger les brocolis : crus, en salade.

A la maison on aime les salades mais on aime surtout varier les plaisirs. Si vous n’avez jamais cuisiner les brocolis crus, essayez cette recette et dite moi ce que vous en avez pensé. Nous on adore :). En plus il parait que Lire la suite

Petits Pains Sans Pétrissage (Farine T45 ou autre)

 

Après la recette du pain marguerite , voici la recette d’un pain sans pétrissage.

Le pain est différent car il est croustillant à l’extérieur par contre la mie est aussi bien moelleuse. A vous de voir lequel des Lire la suite

Pain marguerite express

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Je vous délivre une recette aujourd’hui déniché tout droit du blog Pique Assiette : le pain marguerite

Il s’agit de la recette d’un pain Marguerite tres rapide à réaliser et très moelleux (j’ai déjà dû donner la recette à plusieurs amies avant de la publier).

Pas besoin de balance Lire la suite

Vinaigrette au Soja et au Miel


Le printemps est là, l’été Approche et le beau temps aussi. Moi ça me donne envi de manger des salades, eh oui. Mais avec une bonne vinaigrette c’est encore mieux !

Voici la recette d’une vinaigrette que mon chéri m’a préparé une fois pour assaisonner une salade verte. Depuis on l’a adopté 😉

Ingrédients :

  • 5 cuillères à soupe de vinaigre (pomme ou autre)
  • 4 cuillère à soupe d’huile (colza ou autre)
  • 3 cuillère à soupe de sauce soja salée ( sucrée possible aussi)
  • 3-4 cuillères à soupe de miel
  • Poivre
  • 1 à 2 cuillères à soupe de ciboulette (facultatif)

 

Préparation :

  • Mettre tous les ingrédients dans un bol
  • Mélanger
  • Savourer

 

J’utilise cette vinaigrette très souvent car elle est vraiment très bonne (salade verte, composée, betterave crue, choux blanc, et j’en passe). Une fois il ne me restait plus que de la Sauce soja sucrée : testé et approuvé également.

Merci de laisser un commentaire si vous testez la vinaigrette. Alors qu’en avez vous pensé ?

Pain mie sans croûte cuit à la vapeur

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Je ne sais pas vous, mais nous à la maison on aime le pain et surtout le pian de mie, sans croûte et bien moelleux. Mais je n’en achète pas souvent car quand je regarde la liste des ingrédients Lire la suite

Tortillas de Blé

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Tacos, Wraps, bourritos, Fajitas, … qu’on ces recettes en commun ?

Vous donnez votre langue au chat ? Il s’agit de cette crêpe mexique qui porte de nom de tortilla.

Un soir j’avais une envie de manger des Lire la suite

Salade de Concombre au fromage blanc légère

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A quoi bon acheter des concombres à la crème préparés, alors qu’on peut les préparer soit même en quelques minutes avec du fromage blanc (0% ou non). Perso je trouve ça bien meilleur et aussi bien plus équilibré.

Inutile de faire compliquer Lire la suite