Lentilles Façon carbonara

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On ne mange pas beaucoup de lentilles. Avant, pour moi, le mot « lentilles » rimait avec salade ou lentilles saucisses (moi qui aime changer souvent les manières de cuisiner les aliments). Puis pour changer un peu de cette façon de les cuisiner, eh bien pourquoi pas les lentilles carbo ?

Si vous n’avez pas le temps, vous pourrez les cuisiner avec une boite de lentilles (je ne suis vraiment pas fan), sinon vous prenez des lentilles sèches que vous faites cuire à l’eau.

Encore un plat rapide qui se fera facilement en semaine (je mettrai une photo la prochaine fois que j’en ferais, car je n’y ai jamais pensé, comme la plupart des plats que je cuisine en semaine )

Allez à vos fourneaux. Lire la suite

Crème dessert au chocolat

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Un dessert ou un goûter prêt en moins de 5 minutes ça vous tente ? Alors voici la recette de la crème dessert au chocolat au micro ondes (vous pouvez aussi le faire à la casserole pour les réticents).  Lire la suite

Beurre de Pommes à l’Érable

Le beurre de pomme accommode très bien vos crêpes, vos tartines, brioches et j’en passe (j’y vais à la petite cuillère moi ^^). Et pourquoi ne pas les mettre dans un panier gourmand pour offrir, ça fait toujours plaisir !

La recette est assez simple et si vous avez des pommes à ne plus savoir quoi en faire, faites vous plaisir ! Lire la suite

La Sauce Béchamel

Gratins, vol au vent, Lasagne, ficelles picardes … La recette de la sauce béchamel est une recette qui sert de base à de nombreux plats, alors un petit rappel ne fera pas de mal ^^. Lire la suite

Crumble de Légumes

IMG_0647 Un accompagnement facile à faire qui accompagne tous vos plats et ravira vos convive. Je prépare souvent ce crumble en part individuelle, je dépose le crumble cru dessus et je congèle les rammequins à l’avance pour les jours ou je n’ai pas le temps. Lire la suite

Les Pop Cakes By Hervé Cuisine

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Voici la recette des pop cakes, par Hervé Cuisine. Une recette à faire avec les enfants, très simple et rapide. Un petit atelier culinaire en toute simplicité :). En plus cette recette de pop cakes est sans cuisson, alors pas de ratage possible ! Lire la suite

Les Donuts ou Beignets à fourrer

IMG_0690 Ca fait un petit moment que j’ai une envie de beignets. j’ai donc était faire un tour sur la blogosphère et j’ai pioché une recette sympa sur le blog de La cuisine de Djouzza. C’est mon premier essai et j’en suis contente. Les photos ne sont pas superbes mais ça vous donne un petit aperçu. Vous pourrez faire des donuts ou des beignets, ils seront Lire la suite

Brochettes de Porc Façon Japonaise

brochette de porc japonaise et nouilles

Il me restait du porc au congélation, mais que faire avec ? Et là je me souviens des brochettes que l’on mange chez le Japonais avec leur sauce typique. Hum, ni une ni deux, je recherche des idées sur quelques sites et je me lance.

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Glace au Tiramisu sans Sorbetière

glace tiramisu

Voici une glace que vous pourrez faire en dessert. Après un gros repas, ça passe mieux qu’un gros gâteau. La dernière fois que j’en ai fait je l’ai servi après une raclette, les convives ont bien appréciés (a Lire la suite

Les blinis

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Vous ne savez pas quoi faire pour l’apéro ? Et vous avez pourtant envi de changer des chips et des cacahuètes ? Préférez les légumes à tremper, tomates au sésames et les blinis. Ça changera un peu :). Petite astuce : ajouter des colorants à la pâtes (je mets en poudre) pour donner du pep’s à votre apéro. Avec cette recette, vous pourrez Lire la suite