Après avoir posté la recette du Trianon sur le blog, voici une recette qui vous sera bien utile pour la réaliser en intégralité. Avec cette recette vous pourrez réaliser de la pâte de praliné mais également de lapoudre de pralin (il suffira de mixer moins longtemps :).
La pâte de praliné peut être mangée telle quelle en tant que pâte , à tartinée pralinée, ou incorporé avec du Nutella, du chocolat fondu…
Elle servira aussi de base pour réaliser le croustillant Lire la suite
Après un long moment d’absence sur le blog, je reviens en pleine forme car écrire des articles et partager mes recettes me manque (sisi, même si je ne suis pas une grande cuisinière, cuisiner et partager mes tests me tient à coeur). J’ai plein de recettes à partager avec vous, mais pour commencer je vous mets la dernière que j’ai réalisée qui a fait l’unanimité de mes Lire la suite
Voici aujourd’hui une recette très rapide et simple de glace maison aux fraises. Pour le matériel il vous faudra un blender et une boite allant au congélateur . J’ai 2 photos mais qu’il m’est impossible e télécharger aujourd’hui. Je vous les met dès que cela fonctionne.
A savourer au goûter ou en dessert. Une fois que vous aurez tester la recette vous n’achèterez plus de glace industrielle, parole de Perrine ;).
Pas besoin de balance mais un contenant pour mesurer chaque ingrédient (le pot de Lire la suite
Voici la recette de la mousse au chocolat sans oeuf. Il s’agit d’un chocolat incorporé à une chantilly. Cette mousse pourra servir de base pour un dessert de type Trianon par exemple, ou dans des verrines à déguster tout simplement, pourquoi pas pour un café gourmand ? Lire la suite
Voici une petite astuce pour rafraichir vos petits pains et croissants (ou autres viennoiseries) que vous avez acheter il y a un ou 2 jours à la boulangerie et que vous n’avez pas mangé.
Surtout ne les jeter pas, ce serait bien dommage ! Et ça vous évite de manger des petits pains de la veille qui sont secs.
Il suffit de préchauffer votre four à 180°C.
Mettre vos viennoiseries sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et réchauffer pendant 3 minutes.
Et voici de bon petits pains tout chaud et surtout qui ne sont pas secs :).
Voici une recette faite un soir de « flemme » avec les restes du frigo. Facile et rapide, cette recette demande peu d’ingrédients.
Il s’agit d’une Lire la suite
Perrine Cuisine 