Aujourd’hui je vous propose une recette d’energy ball, un petit en-cas parfait avant une séance de sport ou pour les gourmands., à base de dattes, de flocon d’avoine et de purée de noix de cajou.

Pour 7 energy balls

Ingrédients :

• 6 dattes fraîches ( en magasin bio) ou dattes medjoul
• 25 gr de flocon d’avoine
• 25 gr de purée de noix de cajou

Préparation :

Il suffit de mixer le tout
Si les boules sont trop collantes, il vous faudra juste ajouter des flocons d’avoine ou rouler les boules dans des flocons d’avoine, de la poudre d’oléagineux, etc