Le Trianon ou Royal au Chocolat Praliné

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Après un long moment d’absence sur le blog, je reviens en pleine forme car écrire des articles et partager mes recettes me manque (sisi, même si je ne suis pas une grande cuisinière, cuisiner et partager mes tests me tient à coeur). J’ai plein de recettes à partager avec vous, mais pour commencer je vous mets la dernière que j’ai réalisée qui a fait l’unanimité de mes Lire la suite

Glace Maison aux Fraises sans Sorbetière

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Voici aujourd’hui une recette très rapide et simple de glace maison aux fraises. Pour le matériel il vous faudra un blender et une boite allant au congélateur . J’ai 2 photos mais qu’il m’est impossible e télécharger aujourd’hui. Je vous les met dès que cela fonctionne.

A savourer au goûter ou en dessert. Une fois que vous aurez tester la recette vous n’achèterez plus de glace industrielle, parole de Perrine ;).

Pas besoin de balance mais un contenant pour mesurer chaque ingrédient (le pot de Lire la suite

Mousse au Chocolat sans oeuf

Voici la recette de la mousse au chocolat sans oeuf. Il s’agit d’un chocolat incorporé à une chantilly. Cette mousse pourra servir de base pour un dessert de type Trianon par exemple, ou dans des verrines à déguster tout simplement, pourquoi pas pour un café gourmand ? Lire la suite

Tarte aux Pommes façon Crumble

photo 2-52     J’ai trouvé il y a quelques années une recette de tarte crumble que j’ai légèrement modifiée à mon goût. Un petit crumble aux pommes revisité à la manière d’une tarte. C’est un petit délice que Lire la suite

Galette Dukan au Son d’ Avoine et Son de Blé

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Vous verrez certaines recette WW, Dukan ou autre sur ce blog, je ne suis pas de régime, mais il y a certaines recettes que j’apprécie alors je les partage avec vous, tout simplement :).

Voici la recette de la fameuse galette dukan. Avec Lire la suite

Amaretti aux Noisettes

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Après avoir testé les amaretti aux amandes qui est à chaque fois un grand succès, voici comme promis recette des amaretti aux noisettes. Il s’agit de la même recette, la poude d’amandes est simplement remplacée par de la poudre de noisettes Lire la suite

Riz au Lait Vanillé sous lit de Fraises

photo 2-50 Le riz au lait hum, on peut le manger n’importe quand : au petit dejeuner, en dessert, au goûter ( pour beaucoup de recettes sucrées d’ailleurs :)). La recette que je vous propose est pour une personne et est largement inspirée du Lire la suite

Gâteau moelleux Banane Coco

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Il vous reste des bananes qui commencent à devenir bien mures et de la noix de coco dans vos placard ? Eh bien je vous conseille la recette de ce gâteau fondant banane et noix de coco, recette qui vient tout droit du Lire la suite

Chantilly façon Tupperware

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La crème chantilly est une recette de base qui pourra vous servir pour faire plein de recettes alors commençons par les bases !

Voici une recettes que j’ai apprise en assistant aux réunions de la célèbre marque Tupperware. Comme on ne change pas une équipe qui gagne, je continue de la faire :). A réaliser dans un Speedy Chef, dans un robot pâtissier classique ou à l’aide d’un batteur électrique.

Cette recette vous servira de base our réaliser Lire la suite

Soupe de fraises ou écrasé de fraises

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vous avez des fraises qui sont trop mûres, il n’est pas trop tard pour les manger !

Voici une recette de soupe de fraise avec un petit goût de menthe, cette recette est pour 2 personnes Lire la suite