Après un long moment d’absence je reviens avec une recette toute en fraîcheur. C’est vrai qu’en ce moment je suis peu présente sur la page Facebook et le blog ; mais entre le boulot, les dégustations culinaires et la vie de famille, dur dur d’être sur tous les fronts, mais je ne vous oublie pas, loin de là ;).
Dans cette salade, j’ajoute au moment de servir du gomasio, qui est un condiment à base de sésame grillé et de sel marin. Personnellement j’en raffole Lire la suite
Voici un accompagnement sympa, simple à réaliser et diététique. de quoi faire plaisir à tout le monde ! Ecrasé de pommes de terre ou pommes de terre reconstituées, à chacun son appellation :).
A déguster avec du poulet et une salade, en accompagnement d’une fondue Bourguignonne, de boeuf, de gibier, … Bref avec vraiment beaucoup de choses .
Vous pouvez choisir de reconstituer les pommes de terre ou les mettre Lire la suite
J’utilise cette recette pour la recette du poke bowl de saumon que je fais régulièrement, je divise alors les proportions par 2 ( sachant qu’il y a un gros mangeur de riz parmi nous 2). Je garde les même quantités pour le retse de la recette du Poke Bowl. Comme son Lire la suite
Voici une autre manière de manger les brocolis : crus, en salade.
A la maison on aime les salades mais on aime surtout varier les plaisirs. Si vous n’avez jamais cuisiner les brocolis crus, essayez cette recette et dite moi ce que vous en avez pensé. Nous on adore :). En plus il parait que Lire la suite
Voici une recette fraîche à adapter selon vos envies.Cette assiette de salades composées italiennes fera l’affaire pour un repas du soir ou pour une entrée (en plus petite quantité ou pour des gourmands).
Selon vos goûts, vous pouvez Lire la suite
Aimant tout particulièrement les légumes et alerte sur le fait que nous ne mangeons pas assez de légumineuse mais trop de viande, je suis tombée sur une recette de steacks végétariens à base de Lire la suite
Poke Bowl, KESAKO ?
Tout d’abord on prononce cela POKAI (je viens de l’apprendre d’ailleurs en faisant mes petites recherches :)). Il s’agit d’un plat traditionnel hawaïen à base de poisson cru et de sauce soja.
Comment ca marche ?
Eh bien on prend comme base du Lire la suite
Perrine Cuisine 