Aujourd’hui je vous propose une alternative healthy à la sauce mayonnaise. Il s’agit d’une recette simple et rapide avec des ingrédients de base.
Parfait comme dips, pour préparer une macédoine maison, pour garnir des wraps, bref vous pouvez utiliser cette sauce protéinée selon vos envies et sans culpabiliser.
Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une de recette healthy et express de sauce, parfaite en accompagnement d’un poisson blanc par exemple, ou même une volaille vapeur !
Cette idée m’est venue en rentrant le midi avec les enfants, nous mangions du poisson blanc et j’avais envie d’une sauce citronnée. On ouvre le réfrigérateur et hop on improvise, Tout le monde s’est régalé. c’est devenu un incontournable !
La sauce va relever et donner du pep’s à votre plat. Le sirop d’érable vient ajouter une touche de douceur à la sauce et donne vraiment un plus.
Vous pouvez manger la sauce chaude ou froide 🤗 selon vos envies.
Ici on l’a fini à la petite cuillère, sans culpabiliser 🤭.
Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une recette de sauce tomate maison aux petits légumes, à cuisiner selon les légumes que vous avec dans le refeogarateur. en réaliser le nombre de personnes dépendra de si vous mangez beaucoup de sauce ou non 🤭.
Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une recette express de sauce zéro culpabilité : la sauce blanche à l’estragon. Il s’agit d’une sauce froide.
Parfait pour les pommes de terre : à la vapeur, au four ou même des potatoes ou des frites.
Mais aussi pour en dip pour les légumes, ou pour les poissons ( vous pouvez varier des herbes et ou épices), les viandes blanches, etc
Lire la suite
Aujourd’hui, je vous propose une recette qu’on fait très souvent à la maison et souvent en cas de repas imprévu à la maison ( j’ai toujours les ingrédients dans le fond du placard). Servi avec des pâtes fraîches aux œufs maison , et hop on peut se régaler.
Lire la suite
Voici une vinaigrette à base de noix de cajou de jus de citron et de curcuma qui change vraiment de l’ordinaire. Le curcuma consomme régulièrement à même des propriétés anti inflammatoire.
Vous pouvez utiliser cette sauce en vinaigrette ou en sauce dip pour vous légumes si vous n’ajoutez pas d’eau.
Lire la suite
Perrine Cuisine 