Salade de Chou Blanc et Pomme avec ou sans Thermomix


Après un long moment  d’absence je reviens avec une recette toute en fraîcheur. C’est vrai qu’en ce moment je suis peu présente sur la page Facebook et le blog ; mais entre le boulot, les dégustations culinaires et la vie de famille, dur dur d’être sur tous les fronts, mais je ne vous oublie pas, loin de là ;).

Dans cette salade, j’ajoute au moment de servir du gomasio, qui est un condiment à base de sésame grillé et de sel marin. Personnellement j’en raffole Lire la suite

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Bol de Tortilla

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Voici une astuce pour créer des bols de tortilla. Super pour servir une salade ou un chili con carne par exemple. Un contenant joli et qui se mange ce n’est pas top ?

Pour les réaliser, vous aurez besoin de Lire la suite

Salade de Brocolis Crus, Pomme et Lardons

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Voici une autre manière de manger les brocolis : crus, en salade.

A la maison on aime les salades mais on aime surtout varier les plaisirs. Si vous n’avez jamais cuisiner les brocolis crus, essayez cette recette et dite moi ce que vous en avez pensé. Nous on adore :). En plus il parait que Lire la suite

Assiette de Salades Composées à l’italienne


Voici une recette fraîche à adapter selon vos envies.Cette assiette de salades composées italiennes fera l’affaire pour un repas du soir ou pour une entrée (en plus petite quantité ou pour des gourmands).

Selon vos goûts, vous pouvez Lire la suite

Coleslaw au Thermomix

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Voici une nouvelle recette que j’ai effectué au Thermomix, très simple et fraîche. bien entendu, vous pouvez la réaliser en râpant des carottes et en coupant le choux en fines lamelles. L’avantage du Thermomix : ici la rapidité et on ne sali rien (ce Lire la suite

Salade de Concombre au fromage blanc légère

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A quoi bon acheter des concombres à la crème préparés, alors qu’on peut les préparer soit même en quelques minutes avec du fromage blanc (0% ou non). Perso je trouve ça bien meilleur et aussi bien plus équilibré.

Inutile de faire compliquer Lire la suite

Salade mexicaine

photo 1-4 Voici la recette de la salade mexicaine, en plat du soir ou en plus petite portion pour une entrée. Lire la suite

Salade Grecque

En entrée ou en accompagnement d’une tarte par exemple, ou d’un barbecue (vivement l’arrivée des beaux jours !!!), voici une salade rapide, légère et rafraîchissante que l’on mange aussi bien l’été que l’hivers. Lire la suite

Salade Avocats, Crevettes, Pamplemousse

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Voici une recette de salade, de fond de tiroir ^^, pour les gastronomes économes. Pas de gaspillage à la maison alors on fait des Lire la suite