Archives de Catégorie: Recettes au Thermomix

Chantilly à la crème fraîche épaisse

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Voici la recette de la crème chantilly de ma maman.

Attention recette pas du tout healthy mais ça me rappelle tant de souvenirs d’enfance 🤭. Mais bon à mon habitude je réduit toujours les quantités de sucre ! Donc faisons nous plaisir.

Idéal pour fourrer un gâteux aux fruits. Vous réaliser une recette très simple de gâteau type gâteau au yaourt ou achetez un quatre quart si vous manquez de t’émis ce jour là, coupez le en 2 dans la longueur, et hop une couche de chantilly et de fruits : le tour est joué !

J’ai d’ailleurs déjà préparé cette recette pour des gâteaux d’anniversaire, c’est très léger au goût et frais ☺️. Je vous mettrez la recette complète de ces gâteaux prochainement.

Pour les plus audacieux, vous pouvez Lire la suite →

Sauce betterave rouge vite fait bien fait

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Vous êtes toujours d’accord pour manger le plus équilibré possible sans pour autant vous prendre la tête ? Eh bien voici une recette de sauce prête en quelques minutes à verser sur des pâtes chaudes !

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Sauce Bolognaise au Thermomix

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{Photo à venir :)}

Pour celles et ceux qui aiment les pâtes à la bolognaise, vous remarquerez qu’il n’y a pas de recette dans la clé. Vous trouverez bien les lasagnes à la bolognaise mais pas les pâtes, c’est bien dommages d’ailler, mais on va y remédier :).

J’ai donc quelques peu adapter la recette, car en testant la recette les lasagnes pour des spaghettis vous remarquerez que le plat est trop Lire la suite →

Couscous Express et Allégé avec ou sans Thermomix

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Voici une recette légère, facile et rapide à cuisiner, qui vous fera voyager le temps d’un repas 😉 sans pour autant culpabiliser. A adapter selon vos envies, en ajoutant des merguez par exemple, ou des raisins secs à la semoule. Je fais cette recette souvent pour 2 le soir quand je manque de temps et d’ingrédients car j’ai toujours des Lire la suite →

Salade de Chou Blanc et Pomme avec ou sans Thermomix

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Après un long moment  d’absence je reviens avec une recette toute en fraîcheur. C’est vrai qu’en ce moment je suis peu présente sur la page Facebook et le blog ; mais entre le boulot, les dégustations culinaires et la vie de famille, dur dur d’être sur tous les fronts, mais je ne vous oublie pas, loin de là ;).

Dans cette salade, j’ajoute au moment de servir du gomasio, qui est un condiment à base de sésame grillé et de sel marin. Personnellement j’en raffole Lire la suite →

Nougat Blanc Simplissime et Rapide au Thermomix

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S’il y a bien une chose que je n’avais jamais pensé pouvoir faire aussi facilement, c’est bien le nougat. Température à respecter, remuer sans cesse, temps à ne pas dépasser , eh bien QUE NENI !!! On met tout dans le Thermomix et il fait tout. On peut aller prendre une douche, faire une lessive, regarder une série sans pouvoir rater ce nougat. Une seule chose à ne pas oublier : Ne pas Lire la suite →